migas 19
1º_ Las migas es un plato que se prepara en la península ibérica, aunque hay variantes en hispanoamérica. Son similares a los crotones, como pan duro cortado en cubos, y servido con carnes y verduras. Es en principio una comida rural, que se comparte entre varios comensales que muchas veces también participan de su preparación. Esta costumbre parece haber dado origen a la expresión «hacer buenas migas» ("crear una amistad entre dos o más personas"). 2º_ Plural de miga.
"El olivar, la aceituna, garabatos y escaleras, la escarcha, el viento del norte y las migas recién hechas. (Alfonso Cabello Jiménez)"
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