gañote 17
1º_ Pescuezo. Despectivo de gañón ("cañón, cuello"). 2º_ Postre tradicional de Semana Santa, se cuece enrollado sobre una varilla lo que le da un aspecto de caño.
"¿A quién llamar? ¿A quién llamar desde el camino tan alto y tan desierto? Se acerca Dios en pilchas de loquero, y ahorca mi gañote con sus enormes manos sarmentosas; y mi canto se enrosca en el desierto. ¡Piedad! (Jacobo Fijman)"
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