mayora 369
términos de restaurantes es aquella persona encargada de supervisar, cocinar, y sazonar los platillos, por lo general es aquella persona que tiene conocimientos empíricos en la cocina, es decir no cuenta con estudios, pero se le paga por su sazón y conocimiento. Siempre es una señora mayor la cual puede mandar en la cocina igual que un chef.
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