lonceja 280
Tubérculo del tamaño y color de una avellana que se forma en la raíz de las plantas herbáceas leguminosas del género lathyrus (guijas) y que los rapaces comían en otoño al roturar los campos de Castilla y León, sobre todo en la ribera del Pisuerga. Contienen fécula, sales minerales y fructosa; algunos las consumían como las patatas. Estas excrecencias o nódulos se forman en la raíz del lathyrus tuberosa, lathyrus hirsutus y lathyrus aphaca por la presencia de la bacteria rhizobium leguminosarum con la que viven en simbiosis. Las leguminosas fijan nitrógeno en el terreno por lo que se consideran plantas fertilizantes.
Sinónimos de lonceja son abencejas nacejas zumacas macucas
"las loncejas tienen propiedades astringentes y diuréticas"
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