insumo 195
Término usado en economía derivado del verbo latino insumo insumis insumere que significa emplear, utilizar, invertir. Es la materia prima o útiles necesarios para producir cualquier bien. Los insumos pueden ser elementos naturales o artificiales. Así los insumos necesarios para hacer pan son los cereales (trigo, centeno, maíz..), artefactos para molerlos (molinos, morteros..) y transformarlos en harina, agua, sal, levadura y un recipiente para amasarla a mano o mecánicamente, leña o energía eléctrica y un horno para cocer la masa dividida en partes (hogazas, barras, tortitas, bollos...) y por supuesto el trabajo humano en todos estos procesos.
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