Es una expresión típica de Granada, que significa extremadamente limpio. Impoluto. límpido. Espercojado. Que no está puerco, que no está sucio.
"El término espercojao es usado en Granada."
Vulgarismo por espercojado o despercojado como el adjetivo "limpio, aseado" o como el participio del también andalucismo espercojar.
"No estoy seguro de si esto puede venir de una antífrasis o de una deformación de especular."
Persona muy limpia y aseadaSinónimos de espercojao son limpio aseado
"Juanito está muy espercojao por el día de su santo"