Otra fobia de etimología discutible. Se supone que es el "miedo a la carne", y más específicamente a comer carne de animales. Como se comentó varias veces en este diccionario las fobias, filias y lagnias tienen nombres de origen griego, y solo en contados casos se echa mano de otras lenguas, por lo general para diferenciar usos (hipnofilia, somnofilia) o para hacer una burla (niñofobia, hipopotomonstrosesquipedaliofobia); y este no sería ninguno de esos casos. Porque no es una ironía hacia los veganos tomando "carne" del español sino que pretende ser una patología real desde el latín caro, carnis ("carne de animal o fruta"), agregando el sufijo griego -fobia; aunque también podría sumarse un componente más para ❌carnofagofobia ("miedo a comer carne"), mejor que ❌carnivorofobia, porque puede prestarse a confusiones. Y esa misma última excusa podría servir de justificación para no usar ❌sarcofagofobia, porque sarcófago ya tiene su propia definición diferenciada de "comer carne", y ❌sarcofobia quizá se le parece mucho... pero sí se podía usar 'creatofobia', por κρεας, κρεατος (kreas, kreatós "porción de carne") que hasta le ahorraría el φαγος (phagos "que come").
"Toda esta parrafada para decir que 'carnofobia' me parece otra burrada."