Diccionario abierto de Español de Luis Jaramillo

rangos

  32

Clase que resulta de una clasificación de personas o cosas según su importancia, grado o nivel jerárquico.

"Rangos o grados militares. Rango si de frecuencia cardíaca. Rangos de azúcar en sangre"

  

délfica

  319

En Ecuador: DELFICA es un dulce similar a una jalea. Para su elaboración se utilizan las cáscaras o residuos de frutas como: duraznos (cáscaras y semillas), manzana (cáscaras y corazón. El proceso: Residuos de fruta+azúcar+agua someter a ebullición hasta obtener el punto verter unas gotas sobre un plato (de loza) frio, si no resbala el punto está listo.

  

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