Olletaza es el adjetivo que resulta de decir que una Olleta es muy grande, Olleta en Colombia es una olla alta y angosta como una especie de jarrón que se utiliza particularmente para hacer chocolate. Generalmente es de aluminio y tiene una sola agarradera, no usa tapa como si lo haria una.olla.
Sinónimos de olletaza son chocolatera
Usado así en Colombia
"Para hacer el chocolate de todos los soldados se utilizó una olletaza"