Danilo Enrique Noreña Benítez
ciguatarse 18
Aciguatarse o ciguatarse es una forma de intoxicación producida por el consumo de peces propios de los arrecifes coralinos. Contraer la cigatera o ciguata. La intoxicación se debe a la presencia de unas toxinas (maitotoxina y ciguatotoxina), que entran a la cadena trófica por unos dinoflagelados que viven en detritus y en las macroalgas del arrecife.
"Para ciguatarse solo basta consumir peces ciguatos."
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