Danilo Enrique Noreña Benítez
cortado 56
Inflexión de cortar. Quiere decir seccionar, partir, tajar, dividir, cercenar, amputar. En Colombia es el nombre de un dulce elaborado con leche. También es un tipo de bebida de café al que se le agrega un poco de leche para "cortar" su acidez.
Usado así en Colombia
"El cortado se sirve con algo de espuma."
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